Comment décongeler mes pâtisseries?

Toutes les pâtisseries doivent être décongelées à température ambiante. La durée exigée pour la décongélation dépend du type de produit : d'ordinaire, entre 3 et 4 heures. La décongélation des tartes à la garniture de fruits exige plus de temps que celles des tartes garnies de crème fouettée ou de crème.