Cocktail hawaïen
| Ingrédients | ||
| 1 | ananas, frais | 1 |
| 1 paquet | Dr. Oetker Sucre Vanillé | 9 g |
| 1 1/2 tasses | fruits mélangés frais ou en conserve, égouttés et coupés en dés | 375 mL |
| 1 paquet | Dr. Oetker Mousse Fraise | 96 g |
| 3/4 tasse | lait, froid | 200 mL |
| 4 c. à soupe | brandy aux abricots ou cerises | 60 mL |
| 1 tasse | crème à fouetter | 250 mL |
| 1 paquet | Dr. Oetker Whip it | 10 g |
| 1 paquet | Dr. Oetker Sucre Vanillé | 9 g |
| 1 c. à soupe | sucre à glacage, tamisé | 15 mL |
DIRECTIONS : 1. Coupez l'ananas en moitié en long. Enlevez le fruit laissant une frontière de 1 centimètre (1/2 "). 2. Égouttez et coupez en dés le fruit. Mélangez avec Dr. Oetker Sucre Vanillé et 1 tasse (250 ml) de fruit mélangé. Gardez en réserve une ½ tasse (125 ml) du fruit mélangé pour garniture. 3. Préparez Dr. Oetker Mousse Fraise avec 3/4 tasse de lait (200 ml) selon les directions de paquet. Une fois fouetté, ajoutez le brandy. Transférez la mousse dans la coquille d'ananas et refroidissez tout en préparant la crème fouettée. 4. Battez la crème à fouetter jusqu’à la formation de crêtes molles. Ajoutez graduellement Dr. Oetker Whip it, Dr. Oetker Sucre Vanillé et sucre de glaçage. Continuez le battement jusqu’à la formation de crêtes raides. 5. Garnissez la Mousse avec le fruit mélangé et décorez avec la crème fouettée. Donne 5 portions.
