L’amidon de maïs est si polyvalent en cuisine ! Utilisé dans les recettes tant salées que sucrées pour épaissir garnitures à tartes, crèmes et sauces, il confère aussi une tendresse inégalée aux pâtisseries comme les sablés et les biscuits.
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Cette image a été créée avec l'IA.
Mais pour la pâtisserie, nous préférons compter sur notre propre cuisine Dr. Oetker : ici, chaque recette est imaginée, testée et cuisinée à la main, avec beaucoup d'amour.
