Préchauffer le four à 425 °F / 220 C.

Préparer la croûte à tarte en suivant les instructions sur l'emballage. Mettre la pâte sur une assiette à tarte. Cuire de 8 à 10 minutes. Mettre sur une grille pour refroidir. Réserver la deuxième pâte pour une autre tarte.

Préparer le pouding et la garniture à tarte à la vanille Shirriff en suivant les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger ensemble la confiture de fraises et l'eau chaude

Mettre le pouding dans la croûte à tarte refroidie. Déposer la confiture sur le dessus du pouding, 1 c. soupe à la fois. À l'aide d'un couteau, agiter la confiture en rubans, déplacer en forme de zig zag et de manière circulaire. Couvrir et réfrigérer de 3 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.