Biscuits aux pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol, combinez le beurre ramolli, le sucre granulé et le sucre brun. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.

Ajoutez l'œuf et le sucre vanillé Dr. Oetker, puis mélangez jusqu'à incorporation. Tamisez la farine, la poudre à pâte Dr. Oetker et une pincée de sel dans le mélange. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Incorporez les pépites de chocolat en veillant à ce qu'elles soient bien réparties dans la pâte. Prélevez des portions de pâte d'environ une cuillère à soupe chacune et déposez-les sur la plaque préparée, en laissant suffisamment d'espace entre chaque biscuit. Utilisez une deuxième feuille de papier cuisson si nécessaire.

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir les biscuits quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour un refroidissement complet. Dégustez vos Biscuits aux Pépites de Chocolat tout juste sortis du four !